ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ТОВАРІВ

Сучасний стан формування і функціонування ринку продовольчих товарів в Україні має свої особливості. В умовах спаду виробництва вітчизняних товарів і появи на ринку значної кількості товарів іноземного виробництва, виникає необхідність об'єктивного оцінювання споживних властивостей та якості товарів, їх відповідності нормативним документам.
Одна із найважливіших споживних характеристик товару є його оригінальність. Оригінальність будь-якого товару характеризується певною сукупністю специфічних властивостей, завдяки яким один товар відрізняється від іншого. При цьому цілком зрозуміло, що всі однорідні товари завжди мають оригінальний (затверджений, базовий) зразок, на основі якого готується і затверджується проектно-технічна документація, а потім цей зразок тиражується. Таким чином, оригінальний зразок – це еталон (стандарт) для усіх інших товарів цього виду, які виробляються [1].
Процес, за яким встановлюються характерні специфічні властивості того чи іншого товару, називається експертизою оригінальності товару Основна мета цього процесу: на основі характерних показників відрізнити оригінальний (дійсний) товар від його підробки.
Причини, які можуть привести до появи підробок, можна поділити на три групи:
1. Незнання або непорозуміння робітників підприємства, що безпосередньо зайняті виробництвом товарів.
2. Недосконалість технологічних рішень або низький рівень інженерно-технічного персоналу.
3. Корисливі цілі.
Незалежно від того, які чинники викликали появу підробленого товару, такий товар відповідно до Закону України «Про захист прав споживачів» не може вважатися стандартним і не може реалізовуватися споживачам. Це фальсифікований товар.
Фальсифікація (від лат. falsifico – підробляю) – дія, спрямована на обман покупця чи споживача шляхом підробки об'єкта купівлі-продажу з корисливою метою.
Фальсифікація товарів, як правило, спрямована на погіршення їх споживних властивостей або зменшення кількості товару при збереженні характерних, але несуттєвих для його використання за призначенням властивостей.
Фальсифікація харчових продуктів найчастіше відбувається шляхом надання їм окремих, типових ознак, наприклад, зовнішнього вигляду при загальному погіршенні або втраті інших найбільш вагомих властивостей. Наприклад, енергетичної цінності, безпеки тощо.
Поняття «фальсифіковані товари» іноді плутають з поняттями «товари-замінники (сурогати, імітатори) і «дефектні товари». Це не випадково, тому що замінники і дефектні товари широко використовуються з метою фальсифікації, при цьому покупцю чи споживачу навмисне не надається необхідна інформація.
Замінники і дефектні товари не відносяться до фальсифікованих, якщо на маркуванні або в товарно-супровідних документах зазначено їхнє справжнє найменування, а ціна відповідає їх якості і походженню. Об'єкти фальсифікації є ті ж самі, що й при ідентифікації. При фальсифікації підробці піддається, як правило, одна чи більше характеристик товару.
Це дозволяє виділити декілька видів фальсифікації:
Асортиментна фальсифікація – підробка, що здійснюється шляхом повної або часткової заміни товару його замінником іншого виду або найменування зі збереженням подібності однієї або декількох ознак.
Фальсифікація якості – підробка оригінальних товарів за допомогою харчових або нехарчових добавок, або порушення рецептур для поліпшення органолептичних властивостей при зберіганні або втраті інших споживних властивостей. До фальсифікації якості належить також заміна товару вищої градації якості нижчою (пересортування).
Фальсифікація кількості товару – це обман споживача за рахунок значних відхилень параметрів товару (маси, обсягу, довжини і т. ін.), що перевищують гранично припустимі норми. На практиці цей вид фальсифікації називають недовагою або обміром.
Вартісна фальсифікація – це обман споживача шляхом реалізації низькоякісних товарів за цінами високоякісних чи товарів з меншими кількісними характеристиками за ціною товарів з більшими кількісними характеристиками.
Інформаційна фальсифікація – це обман споживача за допомогою неточної чи перекрученої інформації про товар.
Технологічна фальсифікація – підробка товарів у процесі технологічного циклу виробництва.
Перед-реалізаційна фальсифікація – підробка товарів при підготовці їх до продажу або у процесі реалізації. Прикладом може слугувати реалізація маргарину замість вершкового масла, заміна етикеток на низько-цінних консервах етикетками з найменуванням високо-цінних, реалізація м'яса низьких категорій і сортів за ціною більш високих. Для цього застосовують уже зазначені раніше способи фальсифікації (використання замінників, добавок, дефектної продукції, недоважування, тощо).
Для припинення незаконної діяльності фальсифікаторів необхідно розробити комплекс заходів запобіжного і карного характеру.
Запобіжні заходи можуть бути соціальними та адміністративними, їхня мета – профілактика правопорушень, пов'язаних з обманом споживачів за допомогою різних видів фальсифікації товарів.
Запобіжні соціальні заходи засновані на підготовці висококваліфікованих компетентних фахівців-товарознавців, експертів, підвищенні їхнього інформаційного забезпечення, що є дієвим засобом щодо запобігання надходження в торгівлю, громадське харчування а в остаточному підсумку і споживачу фальсифікованих товарів.
До профілактичних адміністративних заходів належить створення органів незалежної експертизи, що дозволить проводити ідентифікацію товарів завжди, коли у покупця товару з'являється сумнів у його асортиментній належності і якості.

1. Малигіна В. Д. Основи експертизи продовольчих товарів / В. Д. Малигіна. – К.: Кондор, 2009. – 296 с.
2. Мохненко А. С. Економічна сутність конкуренції і конкурентоспроможності / А. С. Мохненко // Таврійський науковий вісник. – Херсон, 2010. – № 68. – С. 165-171.